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ライスミルク、最近流行りって言われてメディアにも紹介されてますね。
第３のミルク、とか言われていて。
牛乳、豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルク、ライスミルク、、

大人になっても白い飲み物を欲するのは、人間だけみたいです(笑)

さてさて、ビオライスミルク(玄米ミルク)を手に入れたのですが。
薄ーいさらさらの甘酒みたいな風味。

この甘味を生かして、甘味料不使用、卵も乳製品も豆乳も使わないフレンチトースト
作りました♪

パンに(小麦アレルギーの方は米粉パンで)ビオライスミルクをたっぷり、裏表浸したら、ココナッツオイルを引いたフライパンでカリっと焼くだけ！
オイルをココナッツオイルにするのが最大のポイント。
ココナッツオイルの甘い香りと風味で、お砂糖みたいな甘さになります！！

普段は、豆乳＋甘酒を浸して、ココナッツオイルで焼いてます。
こちらも手軽で簡単。
大豆アレルギーない方はこちらでも(*^^*)

上質な牛乳＋卵を使ったフレンチトーストは、美味しいバターの方がよく合うし。
風味豊かだし。
たまにはリッチにいいかも。

普段使いのあっさりフレンチトーストは
お腹にももたれず
こんな感じでお手軽です。

ぜひ作ってみて下さいね♪